रायबरेली, नवसत्ता : कोरोना महामारी के कारण जनपद में फल-सब्जी उत्पादक कृषकों को उपज का उचित मूल्य न मिल पाने के कारण औने-पौने दामों पर बेचना पड़ रहा है, जिसके कारण उनको मुनाफा तो दूर, लागत का मूल्य भी नही मिल पा रहा है। टमाटर की उपज करने वाले किसानों को रू0 1 से 2 प्रति किग्रा0 बाजार भाव मिलने के कारण जीविकोपार्जन करना भी मुश्किल पड़ रहा है, ऐसे में जनपद में संचालित राजकीय सामुदायिक फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र, खोया मण्डी, चिड़ियाखाना, रायबरेली केन्द्र पर वर्तमान में संचालित उ0प्र0 खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति-2017 के अन्तर्गत महात्मा गांधी खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजनान्तर्गत न्याय पंचायत स्तर पर आयोजित होने वाले 3 दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर कार्यक्रम उपरान्त एक मासीय उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम संचालित किया जाता है, इसके साथ ही विभाग द्वारा प्रशिक्षण कार्यक्रमों के लक्ष्य प्राप्त होने पर एस0सी0पी0 के अन्तर्गत 100 दिवसीय उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम में अनुसूचित जाति एवं अनुसूचित जनजाति के लाभार्थियों को 100 दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण उद्यमिता विकास प्रशिक्षण कार्यक्रम एवं 15 दिवसीय अल्पकालीन फल संरक्षण प्रशिक्षण के माध्यम से लाभार्थियों/कृषकों/ उत्पादकों को सरप्लस टमाटर से पल्प निकाल कर उसमें अनुमन्य प्रिजर्वेटिव मिलाते हुए टमाटर प्यूरी, पल्प एवं अन्य अर्धनिर्मित बनाकर संरक्षित करते हुए विक्रय करने का प्रशिक्षण प्रदान किया जाता है, जिसमें से ऐसे लाभार्थियों/कृषकों/उत्पादकों/एस0एच0जी0/एफ0पी0ओ0 जिन्हें फल/सब्जी का उचित मूल्य नहीं मिल पा रहा है वे राजकीय सामुयादिक फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र, रायबरेली पर सम्पर्क कर फल/सब्जी से बनने वाले विभिन्न खाद्य पदार्थो के निर्मित एवं अर्धप्रसंस्कृत पदार्थ तैयार करने का प्रशिक्षण प्राप्त कर सकते हैं/या जो प्राप्त कर चुके हैं वे इस तरह से उचित मूल्य प्राप्त करते हुए पूर्व की भांति जीविकोपार्जन कर सकें। इसके अतिरिक्त केंद्र पर सामुदायिक कार्य के रूप में फल एवं सब्जियों से विभिन्न प्रकार के पदार्थ स्वयं के खाने योग्य बनाये जाते है, जिसका राजकीय नार्मल शुल्क भी लिया जाता है। अधिक जानकारी के लिए प्रभारी, राजकीय सामुदायिक फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र, रायबरेली से सम्पर्क करें।
With Input : Soochna Vibhag
Posted by : Garima
